אי במטבח הינו משטח עבודה שהפך להיות פופלארי וחובה כמעט בכל מטבח. האי במטבח מאפשר נוחות בעבודה ומקום אחסון נוסף. אי הממוקם במרכז המטבח המאפשר כמשטח עבודה, שיכול לכלול כיור או כיריים בהתאם לצרכים שלכם, כסאות בר המאפשרות לבני הבית לסעוד על האי. אי מאפשר לכם להשאיר מטבח פתוח אל הסלון ויחד עם זאת ליצור הפרדה בן המטבח לסלון.
מטבחים כיום הוא חלק שהפך למרכזי בבית. המטבח כיום בבתים רבים הוא פתוח לסלון או לפינת האוכל. חלק נוסף למטבח שהפך לפופולארי בעיצוב מטבחים הוא האי למטבח. האי הוא יחידה נפרדת הממוקמת במרכז המטבח ומשמש כמשטח עבודה נוסף. אי למטבח יכול לשמש כמשטח עבודה עם יחידות אחסון גדולות, האי במטבח יכול לכלול כיור וכיריים.
אי המרכז המטבח הוא חידוש של השנים האחרונות, מבנה המטבח משתנה, במקום ארונות גבוהים שיש קושי להגיע אליהם, וארונות למטה שיש קושי להתכופף ולהגיע למדפים התחתונים. המטבח שינה את פניו. אי למטבח הוא אחד מהחידושים הנוחים יותר במטבח. אי במרכז המטבח הופך למשטח עבודה רחב ידיים המאפשר למספר אנשים לעבוד במקביל זה מול זה או לעבוד מול אנשים שיושבים בצדו האחר. האי במטבח יכול גם לכלול כיור וכיריים. בנוסף אי במטבח ממהווה יחידת אחסון נוחה וגדולה הכוללת מגירות נשלפות המאפשרות לנצל את כל המגירה מבלי לפספס שטחים פנימיים שיש קושי להגיע אליהם.
אי במטבח הוא הפתרון המושלם גם למטבחים הפתוחים אל הסלון, האי מהווה יחידה המפרידה בין המטבח לשאר הסלון. האי יכול לשמש גם כשולחן בר גבוהה בצד אחד ובצד של המטבח הוא יותר נמוך ומשמש כמשטח עבודה, ובכך מפריד את המטבח. יחד עם זאת חשוב לבדוק כי יש מקום למקם את האי במטבח ולא ליצור מקום קטן וצפוף.
אי למטבח יכול להגיע כיחידה על גלגלים שניתן להפריד אותה במידת הצורך מהמקום ולהזיזה.
אי במטבח הופך למרכז המטבח בבית, הפגישות של בני המשפחה הם במרכז המטבח, המאפשר לבשל ובו בזמן לעבוד מול אנשים אחרים ולא עם הגב אליהם. האי יכול לכלול תאורה מיוחדת מעל האי או לכלול מתלה לסירים המוסיף נופח מיוחד למטבח.
בעת בחירת אי למטבח קחו בחשבון את המקום שיש לכם בבית, במידה ומדובר באי קטן עדיף לבחור אי עם יחידות אחסון רבות וללא אלמנטים נוספים כגון כיריים או כיור. בדקו כי יש רווח בין האי לבין ארונות המטבח של קרוב למטר, פחות מכך יצור מצב של צפיפות במטבח ויחטיא את המטרה.
